Яблочный Спас, отмечаемый 19 августа, — значимый праздник в русском народном календаре, символизирующий окончание лета и начало сбора урожая. Этот день насыщен традициями и обычаями, связанными с яблоками, которые олицетворяют плодородие и благополучие. В статье мы рассмотрим, как на Руси отмечали Яблочный Спас, какие народные обычаи и приметы были связаны с этим праздником, а также его исторические корни и значение в христианской традиции. Понимание этих аспектов поможет сохранить культурное наследие и углубить знания о русских традициях.
История праздника
После принятия христианства на Руси день сбора яблок, который отмечали язычники, стал одним из двунадесятых православных праздников, посвященных Иисусу Христу. Название этого праздника имеет два основных толкования:
- христиане интерпретируют его как производное от слова «спаситель», которым называли Иисуса;
- язычники же видели в нем связь со словами «спасаться, запасаться», что символизировало их надежду на природу и благодарность ей за щедрый урожай, который поможет пережить зиму.
Удивительно, но в Яблочном Спасе нет противоречий между христианскими и языческими обычаями. В этот день в православных храмах проходят службы в честь Преображения Господня, а также осуществляется обряд освящения яблок, слив, винограда и других плодов в знак благодарности Богу за урожай.
Традиции Яблочного Спаса на Руси, сохранившиеся до наших дней, формировались постепенно. Этот двунадесятый праздник совпадает с периодом Успенского поста. Воспоминания о Преображении Господнем имеют особое значение для православных христиан, так как именно в этот день Христос продемонстрировал своим ученикам единство божественного, духовного и земного в человеке.
Накануне своего распятия Иисус Христос взял с собой троих учеников (Петра, Иакова и Иоанна) и поднялся на гору Фавор. Там Спаситель неожиданно явил себя в ином свете — его лицо засияло, как солнце, а одежда стала белоснежной. В это время на гору пришли пророки Моисей и Илия: первый символизировал умерших, а второй — живых. И раздался голос, обращенный к ученикам: «Сей есть Сын Мой Возлюбленный, Его слушайте».
Преображение Господне открыло людям путь к спасению. Гора Фавор в этом библейском контексте считается символом церкви, в которой Иисус объединил два завета через Моисея и Иилию, как имеющий власть над жизнью и смертью.
Эти события произошли за 40 дней до распятия Христа, и традиция Яблочного Спаса предписывает отмечать праздник не перед Пасхой, а за 40 дней до Воздвижения Честнаго Креста. Это связано с тем, что при соблюдении исторической хронологии Преображение всегда приходилось бы на Четыредесятницу, а по церковному уставу в это время проводились бы великопостные богослужения. Святые отцы решили отмечать праздник за 40 дней до Воздвижения, поскольку в этот день вновь вспоминаются крестные страдания Спасителя.
Яблочный Спас, отмечаемый 19 августа, является важным событием в русской культуре, и его традиции вызывают интерес у современных исследователей. Эксперты отмечают, что этот праздник символизирует окончание лета и начало осени, когда собираются первые яблоки. В народе существовали обряды, связанные с благодарностью за урожай и просьбами о благополучии. В этот день принято освящать яблоки в церкви, что подчеркивает духовную составляющую праздника. Также эксперты подчеркивают, что Яблочный Спас стал временем для семейных встреч и застолий, где яблоки занимают центральное место. Традиции, связанные с этим праздником, сохраняют связь поколений и помогают людям осознать ценность природы и щедрости земли.
Что едят в этот день
В Яблочный Спас сохраняется еще языческая традиция готовить на праздник различные блюда с яблоками и виноградом: пироги, повидло, запеченные плоды. Раньше к этому дню готовили свежее вино, которое распивали именно на праздник урожая, задабривая таким образом бога виноделия Бахуса или Диониса. В давние времена наши предки сначала приносили жертву богам, а потом все вместе съедали приношения. Люди верили, что свежие фрукты нового урожая приносят здоровье и сохраняют молодость.
После крещения Руси праздник видоизменился. Запрет на употребление до этого дня яблок стал наравне с грехом — именно после того, как Адам попробовал запретный плод, началось грехопадение людей. Строгий запрет на вкушение этих фруктов существовал для родителей, у которых умерли дети — люди верили, что на Преображение всем покинувшим этот мир деткам Бог дарит райские яблочки, а если родители малышей нарушают завет, то им угощения не достается.
Читайте также:
Несмотря на полное искоренение языческих устоев, обычай приносить на Яблочный Спас фрукты в дар Богу сохранился. Еще в этот день освящают мед (хотя для этого существует отдельный праздник Медовый Спас, который отмечают 14 августа) и хлеб. Их хранят до следующей весны.
На праздничный стол обязательно готовят каравай из муки нового урожая и пекут много пирогов, пирожков и блинов с яблочной начинкой. Еще одно из традиционных блюд – горох. 19 августа в народе называют также Горохов день. В отдельных губерниях на Руси люди отмечали его с особым размахом: надевали праздничные одежды, служили молебен и шли на гороховое поле разговляться именно зелеными стручками.
Несмотря на то, что праздник припадает на пост, в этот день православным разрешается есть рыбу и пить красное вино. Все это допустимо в тихом семейном кругу, без особого шума и веселья.
| Аспект праздника | Традиции и обычаи | Значение |
|---|---|---|
| Дата и название | 19 августа (по новому стилю), Преображение Господне, Второй Спас | Символизирует преображение Христа на горе Фавор, освящение плодов нового урожая. |
| Освящение яблок | Главная традиция – освящение яблок и других плодов в церкви. До этого дня яблоки не ели. | Вера в то, что освященные яблоки приобретают целебные свойства и приносят благополучие. |
| Праздничный стол | Приготовление блюд из яблок: пироги, варенье, компоты, запеченные яблоки. | Благодарность за урожай, изобилие, угощение родных и близких. |
| Поминание усопших | В этот день принято поминать усопших, оставлять освященные яблоки на могилах. | Связь с предками, память о них, вера в загробную жизнь. |
| Народные приметы | “Каков Яблочный Спас, таков и январь”, “Сухой день на Спас – сухая осень”. | Наблюдение за природой, предсказание погоды и урожая на будущее. |
| Благотворительность | Часть освященных яблок раздавали бедным, сиротам, больным. | Милосердие, сострадание, помощь нуждающимся. |
| Загадывание желаний | Считалось, что первое съеденное освященное яблоко помогает исполнить желание. | Вера в чудо, надежда на лучшее. |
| Прощание с летом | Яблочный Спас символизировал окончание лета и начало подготовки к осени. | Переходный период в природе и сельскохозяйственном цикле. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о Яблочном Спасе на Руси и связанных с ним традициях:
-
Сбор урожая и начало осени: Яблочный Спас, который отмечается 19 августа, символизирует начало сбора яблок и других фруктов. В этот день крестьяне приносили в церковь первые плоды нового урожая, чтобы освятить их и поблагодарить Бога за щедрость природы.
-
Традиции угощений: В народе существовала традиция готовить различные блюда из яблок, такие как яблочные пироги, компоты и варенья. Яблоки также использовались для приготовления настоек и напитков, что делало праздник не только религиозным, но и гастрономическим событием.
-
Яблочный Спас как праздник любви и дружбы: В некоторых регионах России в этот день молодые люди устраивали гулянья, обменивались яблоками и устраивали игры. Считалось, что яблоко — символ любви и дружбы, и обмен плодами мог служить знаком симпатии между молодыми людьми.
Эти факты подчеркивают как религиозное, так и культурное значение Яблочного Спаса в русской традиции.
Как отмечали праздник наши предки
Традиции Яблочного Спаса у нашего народа глубоко укоренены в истории. Этот день знаменует начало осени: природа, подобно Преображению Господню, начинает меняться. Второе народное название праздника – первые осенины. На Руси к этому событию относились с особым уважением. Люди выражали благодарность природе за щедрые дары, такие как овощи, фрукты и хлеб, а также почитали смену сезонов. Вечером накануне Спаса собирались большие группы людей, которые направлялись на поле, чтобы проводить закат.
Информации о том, как отмечали 19 августа в языческие времена, практически не сохранилось, однако раннехристианские обычаи известны. Рано утром люди спешили в храмы, где на паперти оставляли связанные снопы пшеницы, горы яблок, гороха и картофеля, а также наполняли миски рожью и ячменем. После службы священник освящал все принесенные дары, и каждый прихожанин обязан был положить в общую корзину хотя бы одно яблоко. Затем следовало всеобщее угощение: фрукты раздавались всем желающим, ведь говорили: «на второй Спас и нищий яблочко съест».
По возвращении из храма те, у кого были сады, начинали сбор урожая. Под деревьями обязательно устанавливали икону и молились, а священник проводил благодарственный молебен. Считалось, что плоды, собранные в этот день, будут хорошо храниться. С этого момента начинался массовый сбор урожая, чтобы успеть до осенних дождей. Существовала даже поговорка: «После Второго Спаса дождь – хлебогной».
По традиции на Яблочный Спас девушки и незамужние женщины проводили обряд привлечения любви. Для этого, вернувшись из храма, нужно было, не произнося ни слова, съесть самое красивое яблоко, думая о замужестве. В народе говорили, что таким образом можно завоевать сердце любимого.
-
Читайте также:
Приметы, связанные с Яблочным Спасом
На Руси сложилось немало примет, связанных с праздником Преображения:
- если первое съеденное яблоко кислое или червивое, то жди неприятностей, а если сладкое, то удача будет сопутствовать весь год;
- если на руку сядут две мухи, то год будет удачным, мух нельзя сгонять;
- каков второй Спас – таков и Покров;
- если на Преображение ясная погода, то будет морозная зима, если дождь, то будет дождливой и осень, а если засуха, то не жди дождей до Покровы;
- сильный ветер в этот день к вьюгам зимой;
- если на Спас хороший урожай антоновки, то следующий год будет хлебным;
- если к Преображению лист на дереве пожелтел, то скоро придут холода;
- если много скворцов, то жди холодный январь.
Именно после Преображения люди начинали готовиться к холодам. Как подтверждение этому до нас дошли отдельные поговорки: «Пришел Спас – бери рукавицы про запас», «Пришел Спас – ушло лето от нас».
Современные традиции и обычаи
Современные традиции Яблочного Спаса продолжают сохранять связь с историческими корнями праздника, который отмечается 19 августа. Этот день символизирует окончание лета и начало сбора урожая, особенно яблок, что делает его особенно значимым для садоводов и фермеров.
В наши дни Яблочный Спас отмечается как в сельской местности, так и в городах. В деревнях традиционно устраиваются ярмарки, где можно приобрести свежие яблоки, а также изделия из них: варенье, соки и пироги. На таких ярмарках часто проводятся конкурсы на лучшее яблоко, где участники могут продемонстрировать свои достижения в садоводстве.
Одной из ключевых традиций является освящение яблок в церкви. Верующие приносят плоды на службу, где священник проводит обряд освящения. После этого яблоки становятся символом здоровья и благополучия, и их принято делить с близкими и соседями. Освященные яблоки часто используют в качестве угощения на праздничном столе, а также дарят друзьям и родственникам.
В современных семьях Яблочный Спас также стал поводом для сбора всей семьи за праздничным столом. На столе обязательно присутствуют блюда из яблок: пироги, компоты, салаты и даже мясные блюда с яблочным соусом. Это время, когда семьи собираются вместе, чтобы поделиться не только угощениями, но и воспоминаниями о прошедшем лете.
Кроме того, в последние годы наблюдается возрождение интереса к народным традициям. Многие люди начинают проводить праздники на природе, устраивая пикники и гуляния, где яблоки становятся не только угощением, но и элементом различных игр и конкурсов. Например, популярны игры на ловкость, где участники должны поймать яблоко, висящее на веревке, или соревнования по поеданию яблок на время.
-
Читайте также:
Таким образом, Яблочный Спас в современном обществе продолжает оставаться важным культурным событием, объединяющим людей и позволяющим сохранить традиции предков, адаптируя их к современным реалиям. Праздник становится не только временем сбора урожая, но и возможностью для общения, радости и единения с природой.
Вопрос-ответ
Как на Руси праздновали Яблочный Спас?
По традиции славяне в этот день провожали лето, начинали сбор фруктов и овощей, благодарили Бога за богатые дары. Считалось, что заканчивается лето и начинается осень. Было принято угощать всех плодами со своего огорода. За ворота выставляли корзины с фруктами, все прохожие могли угощаться ими.
Что означает, если на Яблочный Спас идет дождь?
Многие приметы на Яблочный спас связаны с погодой. Если в этот день идёт дождь, то считалось, что зима будет холодной. Солнце и тепло в древности считали предвестником снежной и тёплой зимы.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите традиции праздника: Яблочный Спас имеет богатую историю и множество обычаев. Узнайте о том, как его отмечали в разных регионах России, чтобы лучше понять культурное значение этого дня.
СОВЕТ №2
Приготовьте яблочные угощения: В этот день принято готовить различные блюда из яблок. Попробуйте сделать яблочный пирог, компот или варенье, чтобы порадовать своих близких и создать атмосферу праздника.
СОВЕТ №3
Участвуйте в народных гуляньях: Если в вашем городе или деревне проводятся мероприятия, посвященные Яблочному Спасу, не упустите возможность присоединиться. Это отличный способ познакомиться с традициями и пообщаться с единомышленниками.
СОВЕТ №4
Заботьтесь о природе: Яблочный Спас также символизирует благодарность за урожай. В этот день можно провести время на свежем воздухе, ухаживая за садом или высаживая новые деревья, что поможет сохранить традиции и природу.
