Грибы занимают особое место в экосистеме планеты. Они бывают хищными и съедобными, поражая разнообразием форм, расцветок и размеров. В этой статье мы познакомим вас с необычными грибами мира, обитающими на суше и в воде. Узнав о них, вы расширите свои знания о природе и оцените важность грибов в экосистемах, их роль в питании и медицине, а также способности к выживанию в экстремальных условиях.
Интересные факты и о грибах
Мир грибов поражает своим разнообразием. Научная дисциплина микология, занимающаяся его изучением, помогла выявить законы его существования и частично классифицировать его обитателей. Однако с каждым новым открытием возникало все больше вопросов.
Представляем вашему вниманию 5 самых удивительных фактов о грибах:
- Царство грибов. Долгое время ученые спорили о том, следует ли относить грибы к растениям или животным, и этот вопрос оставался открытым до 1960 года. Грибы по содержанию углеводов и минералов ближе к растениям, но по количеству белков – к животным. В итоге, с 1960 года их выделили в отдельное царство живых организмов – царство грибов.
- Древние обитатели Земли. Грибы появились на нашей планете около 400 миллионов лет назад. В этом плане им могут составить конкуренцию только гигантские папоротники. Однако, в отличие от папоротников, которые со временем уменьшились в размерах, грибы адаптировались и значительно изменились.
- Выживание в экстремальных условиях. Грибы обладают удивительной живучестью, что объясняет их разнообразие. Они способны выдерживать давление до 8 атмосфер, высоту более 30 тысяч метров над уровнем моря и высокие дозы радиации. Некоторые виды могут выживать в среде серной кислоты и даже переваривать полиуретан.
- Размножение. Грибы размножаются с помощью спор, которые могут выбрасываться на расстояние до 2 метров. Эти крошечные частицы в огромном количестве находятся в воздухе. Например, шампиньон может разбрасывать до 40 миллионов спор, гриб-навозник – до 100 миллионов, а гриб-дождевик – до 7 триллионов. Чтобы распространять споры в безветренную погоду, грибы выделяют водяной пар, создавая конвекционные потоки воздуха.
- Способность загорать. Удивительно, но грибы, как и все живые организмы, могут загорать. Это связано с их способностью при достаточном количестве солнечного света производить биологически активное вещество – витамин D. Загар проявляется в изменении цвета шляпки.
Лесные, дрожжевые, плесневые грибы… Человечество давно научилось использовать их в различных сферах: от фармакологии до виноделия и хлебопечения. Среди грибного царства всегда можно найти представителей с необычной внешностью и странными способами жизни.
Эксперты в области микологии отмечают, что грибы являются одними из самых удивительных организмов на планете. Они не только играют ключевую роль в экосистемах, разлагая органические вещества и возвращая питательные вещества в почву, но и обладают уникальными свойствами. Например, некоторые виды грибов способны создавать симбиотические отношения с растениями, что способствует их росту и устойчивости к болезням. Кроме того, грибы могут использоваться в медицине: пенициллин, первый антибиотик, был получен из плесневого гриба. Исследования показывают, что некоторые грибы могут даже очищать загрязненные почвы, поглощая токсины. Эти факты подчеркивают важность грибов в природе и их потенциал для решения экологических проблем.

Грибы-хищники
Встречаются среди представителей грибного царства и настоящие хищники. К примеру, Monacrosporium ellipsosporum питаются червями-нематодами. Чтобы заманить свою жертву, они формируют из колец мицелия неприметные ловушки. Как только жертва касается одного из колец и основательно увязает, ее сразу же опутывают нити-щупальца грибницы. У жертвы просто нет шансов вырваться. Спустя сутки от нее не остается ничего, кроме оболочки.
Мало кто знает тот удивительный факт, что привычные нам вешенки тоже являются хищниками. В их мицелии распускаются гифы, которые вырабатывают мощные токсины. Зазевавшегося червя сначала парализует яд, затем в него впивается гиф, начиная постепенно его переваривать.
Дактилярия белоснежная использует другой способ охоты. Гриб оснащен механическим ловким аппаратом, который просто стискивает жертву до тех пор, пока она не погибает.
Примечательно, что грибы-хищники являются довольно древними созданиями. Отдельные особи геологи порой находят в кусках янтаря.
Грибы-хищники, обитающие в водной среде, охотятся на циклопов, коловраток и амеб посредством проникновения в жертвы и прорастания внутри них.
Встречаются в грибном царстве и так называемые «охотники», которые способны расстреливать свои жертвы спорами. Эти грибы-убийцы селятся в телах насекомых, съедая их изнутри. Длина выстрела порой достигает нескольких метров. Как только спора попадает в тело жертвы, она начинает прорастать, одновременно с этим уничтожая хозяина.
| Категория факта | Факт | Дополнительная информация |
|---|---|---|
| Биологические особенности | Грибы не являются растениями и не являются животными. | Они образуют отдельное царство живых организмов – Fungi. |
| Размер и долголетие | Самый большой организм на Земле – гриб. | Опенок тёмный (Armillaria ostoyae) в Орегоне занимает площадь более 900 гектаров и весит сотни тонн. |
| Симбиоз | Большинство растений не могут выжить без грибов. | Микориза – симбиотическая связь между грибами и корнями растений, где грибы помогают растениям поглощать воду и питательные вещества. |
| Биолюминесценция | Некоторые грибы светятся в темноте. | Это явление называется биолюминесценцией и встречается, например, у грибов рода Mycena. |
| Медицинское применение | Грибы являются источником многих лекарств. | Пенициллин, первый антибиотик, был получен из плесневого гриба Penicillium. |
| Пищевая ценность | Грибы – отличный источник белка и витаминов. | Они содержат витамины группы B, витамин D, а также важные минералы, такие как селен и медь. |
| Разнообразие форм | Грибы могут иметь самые необычные формы. | От классических шляпочных грибов до коралловидных, звездчатых и даже напоминающих мозги. |
| Споры | Грибы размножаются спорами, которые могут путешествовать на огромные расстояния. | Одна шляпка гриба может содержать миллиарды спор. |
| Разрушители и созидатели | Грибы играют ключевую роль в экосистемах. | Они разлагают органические вещества, возвращая питательные вещества в почву, и участвуют в круговороте углерода. |
| Психоактивные свойства | Некоторые грибы обладают психоактивными свойствами. | Например, псилоцибиновые грибы, используемые в ритуалах и для изучения сознания. |
Интересные факты
Вот несколько удивительных фактов о грибах:
-
Грибная сеть: Грибы могут образовывать огромные подземные сети, известные как мицелий. Один из самых больших организмов на Земле — это гриб мицелия, который занимает площадь более 2,4 квадратных километра в Орегоне, США. Эта сеть может связывать деревья и растения, помогая им обмениваться питательными веществами и водой.
-
Светящиеся грибы: Некоторые виды грибов обладают биолюминесцентными свойствами, что означает, что они могут светиться в темноте. Это явление наблюдается у таких грибов, как Mycena chlorophos и Armillaria mellea. Свет, который они излучают, может привлекать насекомых, способствуя распространению их спор.
-
Грибы и экосистема: Грибы играют ключевую роль в экосистемах, выполняя функции разложителей. Они помогают разлагать органические вещества, такие как листья и древесина, возвращая питательные вещества в почву. Без грибов экосистемы не могли бы функционировать так эффективно, как это происходит сейчас.

Грибы-паразиты
Большинство грибов ведут паразитический образ жизни, обитают на растениях и живых организмах. Некоторые из них питаются разлагающимися остатками, постепенно их перерабатывая. Другие же выбирают в качестве хозяев еще живые организмы, используя их как источник питания.
Среди разнообразных грибов-паразитов можно встретить поистине удивительные виды. Например, гриб кордицепс поселяется в теле гусениц и, развиваясь, прорастает через отверстия в теле, продолжая поглощать внутренние органы своего хозяина. Таким образом, гусеница существует с «врагом» внутри, погибая лишь в тот момент, когда гриб пробивается наружу.
Для рыб особенно опасен плесневый гриб сапролегния. Он образует на теле и плавниках рыбы тонкий белесый налет из нитей, что приводит к параличу и быстрой смерти рыбы.
На человеческом теле также паразитируют множество микроскопических грибов. Их споры могут вызывать такие симптомы, как кашель, насморк и астму, а взрослые формы грибов способны провоцировать заболевания кожи, волос и ногтей.
Обманчивая красота
О способности ядовитых грибов маскироваться под съедобные знают многие. Но встречаются среди них и те, которые славятся невероятной красотой. К числу самых ядовитых грибов, имеющих удивительный внешний, вид стоит отнести:
- Омфалот маслиновый – имеет презентабельный ярко-оранжевый окрас и привлекательный манящий аромат.
- Зеленушка – свое название получил из-за характерного окраса. Вплоть до недавнего времени считался условно съедобным грибом.
- Спорынья культурная – необычный по строению гриб паразитирует на злаковых культурах. Присутствующие в его составе алкалоиды вызывают судороги и частичное расстройство психики.
- Ангел смерти – мухомор Amanita ocreata. Красавец с белой шляпкой, украшенной в центральной части желто-коричневым пятном, содержит аматоксины, которые вызывают гибель клеток внутренних органов.
Главное помнить – несмотря на презентабельный внешний вид из-за высокой токсичности эти представители грибного царства несут опасность здоровью человека.

Грибы-рекордсмены
Гриб, найденный в 1985 году в Висконсине, США, по праву можно назвать самым крупным организмом на Земле. Его обхват превышал два метра, а вес составлял около 140 килограммов. Однако это лишь видимая часть, и трудно представить, насколько велико это существо в целом.
Серьезную конкуренцию этому рекорду составляют находки из Орегона. Обнаруженная грибница весила несколько сотен тонн и занимала площадь в 900 гектаров.
Что касается возраста, то рекорд принадлежит опенку из Швейцарии. Этот гриб, которому исполнилось 1000 лет, имел размеры 500 на 800 метров. Ученые подсчитали, что его грибница охватывает 35 гектаров территории национального парка в районе Офенпасс.
Самые необычные представители грибного царства
Грибы по своей форме, размерам и вариациям приспосабливаемости могут быть самыми разными. Их количество не поддается исчислению. Поэтому мы приведем лишь самые удивительные грибы мира.
Гриб-абажур Parasola plicatilis
Сходство с торшерной лампой придает этим грибам тонкая изящная ножка и конусообразная шляпка, которая слегка приподнимается. Навозник складчатый растет большими группами. Увидев целое семейство этих удивительных шляпочных грибов на опушке леса, можно ощутить себя в миниатюрной галерее люстр, созданной для крошечных обитателей подземного мира – гномов.
Пальцы дьявола Clathrus archeri
Те, кто впервые видят Клатрус Арчера, не сразу осознают, что перед ними не морская звезда и не прелестный кактус, а самый настоящий гриб. Молодое плодовое тело яйцевидной формы украшает от 3 до 8 разветвленных подобно щупальцам лопастей. В развернутом состоянии они образуют необычный цветок со звездчатыми лепестками диаметром в 10-15 см. «Лепестки» распространяют неприятный запах, который привлекает насекомых.
Гриб-звезда Myriostoma coliforme
Необычный гриб, представляющий собой единственный вид в своем роде мириостом, отличается своей уникальной формой. Его шляпка может быть как шарообразной, так и приплюснутой, с множеством мелких отверстий на поверхности. В нераскрытом состоянии гриб достигает размеров всего 1-5 см, а после раскрытия его диаметр может варьироваться от 6 до 10 см. Благодаря своей необычной форме Myriostoma получил прозвище – осьминожка.
Мириостома шейковидная встречается в лесах довольно редко. Она растет поодиночке, что делает ее поиск достаточно сложным.
Хвост индейки Trametes versicolor
Траметес разноцветный, предпочитающий расти на древесине боком, интересен необычной расцветкой плодового тела. Плоские шляпки, часто сросшиеся друг с другом, окрашены в пестрые полосы. Их цветовая палитра очень разнообразна, начиная с синего и серебристого и завершая изумрудными, бордовым и черным. Благодаря яркому окрасу спутать его с другими представителями грибного царства невозможно.
Трутовики произрастают небольшими группами. Они селятся на пнях, поленьях и лиственных деревьях. Хоть разноцветные грибы и несъедобны, но нашли широкое применение в медицине. В Японии ими лечат онкологию, в Китае задействуют для восстановления работы иммунной системы.
Светящийся в темноте паннелюс
Паннеллус, название которого с латинского языка переводится как «печенье» или «хлебец», привлекает внимание не только своей необычной формой плодового тела, но и уникальной способностью к биолюминесценции. В начале своего развития его шляпка имеет почкообразную форму, однако по мере роста она становится уховидной и веерообразной. Небольшая шляпка, диаметр которой составляет всего 3-4 см, покрыта множеством крошечных трещин.
Светящиеся свойства паннеллуса возникают в результате химической реакции, в которой участвуют кислород и люциферин. Благодаря этому грибы, предпочитающие обитать на стволах буков, дубов и берез, в темноте излучают зеленоватое свечение.
Удивительные грибы в России
Грибы широко распространены и в России. Их собирательством занимается почти половина жителей страны. В многоликом грибном царстве встречаются и поистине удивительные представители, поражающие не только необычными внешним видом, но и интересными вкусовыми качествами.
«Ходячие» Плазмодии
Плазмодии считаются одним из самых удивительных грибов, встречающихся в России. Эти организмы привлекают внимание своей желеобразной, студенистой консистенцией и внешним видом, напоминающим сжимающиеся медузы, благодаря чему их называют «ведьмино масло». Кроме того, у них отсутствуют ножки, что делает их еще более необычными. Их можно обнаружить в средней полосе страны.
Однако наиболее примечательной особенностью слизистых грибов является их способность перемещаться. Они передвигаются очень медленно, переваливаясь с одной стороны на другую благодаря сокращению миозиновых «мускулов». Чтобы преодолеть расстояние в несколько метров или забраться на пенек, им может потребоваться от одного до двух дней.
Гериций коралловый
Красавец, имеющий плодовое тело очень необычной формы, занесен в Красную книгу России. Он встречается только в Сибири, Краснодарском крае и на Дальнем Востоке. Предпочитает селиться на пнях и сучьях мертвых деревьев.
Грибное тело ежевика коралловидного внешне напоминает ветвистый куст, украшенный множеством изогнутых шипов белого или кремового оттенка. Молодая мякоть этого удивительного съедобного гриба без ножки невероятно вкусная и ароматная. За необычную форму гриб часто именуют не иначе, как «лев», «еж» или «лапша».
Быстрорастущие Веселки
В российских лесах можно встретить грибы-рекордсмены, которые удивляют своей скоростью роста. Веселки способны увеличиваться в размерах до 5 мм всего за одну минуту.
На первый день своего существования они выглядят как неприметные сероватые яйца. На второй день Веселки уже превращаются в полноценные грибы на ножках. К третьему дню их становится практически невозможно заметить.
Дрожалка оранжевая
Бесформенная железообразная масса на дереве – не что иное как съедобный гриб. Его плодовое тело имеет студенистую складчатую структуру с клейкой поверхностью.
Примечательно, что в сухую погоду тело подсыхает, превращаясь в сморщенную корочку. Но лишь только повысится влажность окружающей среды, как оно вновь приобретает первоначальную форму.
По способу жизни дрожалки принадлежат к числу паразитов. Они живут на грибе-хозяине Peniophora, который предпочитает селиться на гниющей древесине.
Грибы и их роль в экосистеме
Грибы играют ключевую роль в экосистемах, выполняя множество функций, которые способствуют поддержанию баланса в природе. Они являются важными разложителями органических веществ, что позволяет возвращать питательные вещества в почву и обеспечивать рост растений. Грибы разлагают мертвые растения и животных, превращая их в гумус, который обогащает почву и способствует ее плодородию.
Кроме того, грибы образуют симбиотические отношения с растениями, известные как микориза. В этом взаимодействии грибные мицелии проникают в корни растений, обеспечивая их необходимыми минералами и влагой, в то время как растения, в свою очередь, предоставляют грибам углеводы, полученные в процессе фотосинтеза. Это сотрудничество значительно увеличивает шансы на выживание как грибов, так и растений, особенно в условиях ограниченного доступа к ресурсам.
Грибы также играют важную роль в поддержании биоразнообразия. Они служат источником пищи для многих животных, включая насекомых, млекопитающих и птиц. Некоторые виды грибов, такие как трюфели, являются деликатесами и имеют высокую экономическую ценность, что подчеркивает их значимость в экосистемах и для человека.
В дополнение к этому, грибы могут оказывать влияние на здоровье экосистем, помогая контролировать численность вредителей и болезней. Некоторые грибы являются патогенами для насекомых, что позволяет регулировать их популяции и предотвращать распространение вредителей, которые могут нанести ущерб сельскому хозяйству.
Наконец, грибы также участвуют в процессе углеродного цикла, поглощая углекислый газ из атмосферы и выделяя кислород. Это делает их важными участниками в борьбе с изменением климата и поддержании экологического равновесия.
Вопрос-ответ
Что можно рассказать о грибе?
Грибы, как и растительные организмы, неподвижны. Всю жизнь растут верхушкой, состоят из клеток, покрытых клеточными стенками. Они могут синтезировать биологически активные вещества (витамины и гормоны), а для дыхания им нужен кислород. Грибы, как и растения, могут размножаться вегетативно.
Какие самые необычные грибы в мире?
Среди самых необычных грибов в мире можно выделить гриб-люди (Mycena chlorophos), который светится в темноте, и гриб-обманщик (Clathrus archeri), имеющий странную форму, напоминающую руки, вырастающие из земли. Также интересен гриб-столб (Fomitopsis betulina), который может расти в виде больших, плоских шляпок на деревьях, и гриб-амфибия (Agaricus bisporus), который может менять цвет в зависимости от условий окружающей среды.
Какие интересные факты есть про шампиньоны?
Шампиньоны, или Agaricus bisporus, являются одним из самых популярных видов грибов в мире и могут быть разных цветов, включая белый, коричневый и золотистый. Они богаты витаминами группы B, минералами и антиоксидантами, а также содержат всего 22 калории на 100 граммов, что делает их отличным диетическим продуктом. Интересно, что шампиньоны могут быть использованы в качестве источника витамина D, если их подвергнуть воздействию ультрафиолетового света. Кроме того, они обладают способностью улучшать иммунную систему и поддерживать здоровье сердца.
Советы
СОВЕТ №1
Изучайте разнообразие грибов в вашем регионе. Многие грибы имеют уникальные свойства и могут быть полезны для здоровья. Попробуйте собирать грибы в лесу, но обязательно ознакомьтесь с правилами безопасного сбора и идентификации, чтобы избежать отравлений.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на съедобные и лекарственные грибы. Некоторые виды, такие как шиитаке и рейши, известны своими полезными свойствами и могут улучшить иммунитет. Изучите, как их правильно готовить и использовать в кулинарии.
СОВЕТ №3
Не забывайте о роли грибов в экосистеме. Грибы играют важную роль в разложении органических веществ и поддержании здоровья почвы. Узнайте больше о симбиотических отношениях между грибами и растениями, чтобы понять их значение в природе.


