Традиции Абхазии

Абхазия на побережье Черного моря известна живописными пейзажами и богатым культурным наследием, сформировавшимся на протяжении веков. Традиции абхазского народа отражают уникальную историю, семейные ценности, религиозные верования и кулинарные предпочтения, создавая атмосферу этой земли. В статье рассмотрим ключевые аспекты абхазской культуры, что поможет читателям понять и оценить жизнь абхазцев, а также сохранить эти традиции для будущих поколений.

Внешность, национальная одежда и жилище

Абхазы внешне напоминают своих близких по адыгской языковой группе черкесов. У них смуглая кожа, стройное и спортивное телосложение, темно-каштановые волосы и более гармоничные черты лица.

Национальный костюм является важной частью культуры любого народа. У абхазов традиционным элементом мужской одежды считается черкеска — длинный однобортный кафтан со складками, который надевается поверх штанов и рубахи, туго затянутый узким ремнем на талии. В повседневной жизни мужчины носили кожаные лапти (постолы), а на праздники — сафьяновые туфли-чувяки. Головным убором служил башлык — остроконечный капюшон, который в холодное время дополнялся длинным войлочным плащом-накидкой, известным как бурка.

Женская абхазская одежда также включает черкеску: это распашное платье длиной до пят с широкими рукавами и украшенным вышивкой поясом. Под платьем носили рубаху и штаны или юбку. Женские головные уборы отличались разнообразием: это могли быть шапки, украшенные шитьем, золотой и серебряной тесьмой, платки и шали. Их внешний вид, согласно традициям абхазцев, зависел от социального статуса и семейного положения женщины.

В древности абхазы жили в апацхах — постройках, стены которых были сплетены из веток. Каждое жилище имело две двери, расположенные напротив друг друга, и небольшое окно. Возле открытого очага находились спальные места — нары и скамейки, покрытые шерстяными одеялами.

Со временем в Абхазии начали строить двухэтажные дома с широкими балконами, простирающимися вдоль всего фасада. На первом этаже размещались хозяйственные помещения, а на втором — жилые комнаты. Самая большая комната считалась «гостевой», где находилась лучшая мебель, а стены украшались тканями и вышитыми полотенцами. Кухня строилась отдельно, без потолка, с очагом, в котором постоянно поддерживался огонь.

Эксперты отмечают, что традиции Абхазии представляют собой уникальное сочетание культурных влияний, сформировавшихся на протяжении веков. Они подчеркивают важность устного народного творчества, которое передает знания и обычаи из поколения в поколение. В частности, народные песни и танцы играют ключевую роль в сохранении идентичности абхазского народа.

Кроме того, внимание исследователей привлекает традиционная кухня, богатая местными ингредиентами и уникальными рецептами. Специалисты также акцентируют внимание на значении гостеприимства, которое является неотъемлемой частью абхазской культуры. Гостеприимство здесь не просто обычай, а священный долг, отражающий уважение к каждому гостю. Таким образом, традиции Абхазии продолжают оставаться важным элементом культурного наследия, способствующим укреплению общности и самобытности народа.

Абхазская свадьба: кавказские традиции. Сюжет программы #ЖизньСвоих Первый канал

Национальные особенности абхазцев

Абхазские обычаи и традиции проповедуют мужество, честь, благородство, скромность, терпение, взаимоуважение и гостеприимство. Каждый представитель этого народа обязан руководствоваться особым сводом морально-этических норм – «апсуара», который охватывает все сферы жизни.

Существует древняя притча, которая ярко характеризует традиции и обычаи Абхазии. Когда Господь созвал представителей всех народов, чтобы раздать им земли для проживания, в назначенное время пришли все, кроме абхазца − он опоздал. «Почему ты пришел так поздно? — спросил Господь — все земли уже розданы». «Я задержался, так как в мой дом зашел путник, и я должен был дать ему приют и еду, даже если это будет в ущерб благополучию моего народа». «Ты поступил благородно — ответил Господь – и я отдам тебе прекрасные земли на склонах гор у моря, которые припасал для себя».

Абхазы готовы принять гостя в любое время дня и ночи, а их воспитанность, сдержанность и предупредительность сразу бросаются в глаза. Для абхазцев характерно спокойное поведение в любой ситуации, даже просто излишне громкий голос воспринимается как желание поссориться. По этой же причине музыку в открытых кафе здесь включают негромким фоном.

По традиции абхазского народа, когда в комнату входит новый человек, принято привстать, ели это ровесник, и встать во весь рост, если это человек старшего возраста. При встрече знакомого принято пожать руку и поцеловать в щеку − у абхазов это демонстрация уважения и радости.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о традициях Абхазии:

1. Гостеприимство: Абхазская культура славится своим гостеприимством. По традиции, когда гость приходит в дом, хозяева обязательно предлагают ему угощение и напитки. Считается, что отказ от угощения может быть воспринят как оскорбление. Гостеприимство в Абхазии — это не просто традиция, а важная часть национальной идентичности.

2. Танцы и музыка: В Абхазии широко распространены народные танцы и музыка, которые играют важную роль в культурных мероприятиях и праздниках. Одним из самых известных танцев является “Ачар”, который исполняется на свадьбах и других торжествах. Музыка часто сопровождается традиционными инструментами, такими как “псалтери” и “дудук”.

3. Свадебные обряды: Абхазские свадьбы — это масштабные и красочные события, которые могут длиться несколько дней. Важной частью свадебного обряда является “первый танец” молодоженов, который символизирует их единство. Также существует традиция “выкупа невесты”, где жених должен пройти через ряд испытаний, чтобы доказать свою любовь и готовность к семейной жизни.

Вся история и правда традиции Абхазов…

Праздники Абхазии

У абхазов единым Богом считается Анцва, который проявляется в различных формах на земле. Примерно 60% населения Абхазии исповедует христианство, 16% — ислам, что делает религиозные обычаи и традиции абхазского народа разнообразными и включает как христианские, так и исламские праздники:

• День Святого Апостола Симона Кананита — 23 мая;
• День апостолов Петра и Павла — 12 июля;
• Нванхуа (Успение Пресвятой Богородицы) — 28 августа;
• Курбан-Байрам (Ид аль-Адха) — дата определяется каждый год;
• День Николая Чудотворца — 19 декабря.

Среди государственных праздников выделяются:

• Хечхуама (Старый Новый год) — 13 января;
• День памяти жертв Кавказской войны — 21 мая;
• День Государственного флага Абхазии — 23 июля;
• 26 августа — День международного признания независимости республики;
• 27 сентября — День освобождения столицы Абхазии;
• 26 ноября — День Конституции Абхазии;
• 11 декабря — Международный день гор.

Социальные традиции

Морально-этические нормы «апсуара» распространяются и на семейные традиции абхазов. Абхазские семьи патриархальны, главой семейства считается старейший мужчина. Взаимоотношения в семье характеризуются большой сдержанностью: публично проявлять свои чувства к жене или ребенку считается слабостью.

Абхазские женщины обладают хорошими манерами, скромностью и гостеприимством. Они занимаются домашним хозяйством, должны уметь вкусно готовить, шить, вязать, помогать мужу во всех делах. Обижать и унижать женщину у абхазцев считается недостойным для настоящего мужчины поступком, абхазские мужья никогда не прибегают к побоям и оскорблениям.

Фильм «АБХАЗИЯ» – достопримечательности, история, культура

Свадьба

Традиции абхазской свадьбы отличаются яркостью и зрелищностью. Ранее родители выбирали жениха и невесту для своих детей чуть ли не с самого рождения, однако в настоящее время молодые люди сами принимают решение о выборе партнера. Для мужчин оптимальным возрастом для создания семьи считается период с 25 до 35 лет, а для женщин – с 18 до 25 лет.

Обычай просить у родителей благословения на брак сохраняется, как и традиционный ритуал сватовства, известный как «ашкаршва». В рамках этого обряда отцы жениха и невесты после заключения соглашения о свадьбе стреляют в воздух или бросают друг другу пули под ноги.

Обручение среди абхазов не обязательно включает обмен кольцами; молодые могут обменяться любыми другими предметами. Прежде чем выдать девушку замуж, ее родственники посещают дом жениха, чтобы лучше узнать его семью. В Абхазии также существует романтический обычай похищения невесты женихом, называемый «амадзала».

Свадебное торжество в Абхазии традиционно начинается в доме родителей невесты, где для нее и ее подруг накрывается отдельный стол, а затем продолжается в доме родителей жениха. Когда невеста входит в дом жениха, гости осыпают ее конфетами и серебряными монетами. На свадебное пиршество обычно приглашают множество гостей, а застолье сопровождается музыкой и танцами. Первый тост поднимается за народ Абхазии, второй – в память о погибших в Отечественной войне, и лишь третий – за молодоженов.

Рождение детей

Существует ряд семейных традиции в Абхазии, касающихся рождения детей, часто имеющих вид предписаний магического характера:

• Публично демонстрировать беременность не следует, желательно скрывать большой живот от посторонних, чтобы не сглазить малыша в чреве матери.
• Беременной женщине и ее мужу нельзя убивать животных, особенно опасно убить змею.
• При первом шевелении ребенка будущей матери нужно немедленно посмотреть на что-нибудь красивое.
• Если первое шевеление плода происходит с левой стороны живота, то родится девочка, если с правой – мальчик.
• Первый раз новорожденного грудью должна покормить не мать, а другая женщина. Обычно на роль «молочной мамочки» приглашали соседку, у которой был свой молочный ребенок.

Похоронные ритуалы

Соблюдение похоронных обрядов и поминок по усопшим занимает важное место в традициях абхазского народа. Ближайшие родственники занимаются обмыванием и одеванием покойника. Погребение осуществляется на третий день после смерти, а на ночь перед похоронами кто-то из близких должен оставаться рядом с усопшим. Перед захоронением старший член семьи произносит речь, в которой вспоминает о добрых качествах покойного.

В абхазских селах нет общественных кладбищ, и каждая семья хоронит своих близких на собственном земельном участке. Обычно у одного из старших родственников есть родовое кладбище, для которого выделяется специальный участок земли. Поминки проводятся на 40-й или 52-й день после смерти, а также в годовщину.

Национальная кухня

Основные особенности кулинарных традиций Абхазии: для приготовления пищи здесь используют только натуральные продукты; в меню преобладают каши и мясные блюда; супов и бульонов на столе абхазов почти не бывает.

Национальными абхазскими блюдами считаются:

• Ёка – закусочное блюдо, омлет сыром в лаваше.
• Говяжий язык с грибами, приготовленный в сметанно-ореховом соусе.
• Куч-мачи – блюдо из говяжьих субпродуктов, лука, чеснока и кондари (тимьяна).
• Говядина по-абхазски – тушеные в собственном соку кусочки молодой говядины, которые подают с аджикой, зеленью кинзы и зернами граната.
• Фасоль с мясом по-абхазски. Особенность приготовления – мясо нарезается маленькими кусочками, а отваренную фасоль разминают в пюре. Блюдо подают с зеленью кинзы.
• Сациви из рыбы — закусочное блюдо, которое готовится под ореховым соусом.
• Слоеное хачапури − круглый закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра чанах.
• Ачма − многослойный сырный пирог, для приготовления которого можно использовать имеретинский, осетинский или другие рассольные сыры.
• Чурчхела – популярное восточное лакомство, которое выглядит как яркие красивые бусы. Фруктовый или ягодный сок уваривается до состояния густого желе, в нее обмакивается нить с нанизанными на нее орехами.
• Пахлава (баклава). Эта сладость выпекается из очень тонко раскатанного дрожжевого теста, между слоями которого укладываются дробленые орехи. Готовая баклава поливается медом.

Визитной картой Абхазии служат ее великолепные вина – виноделием на этой территории занимаются уже несколько тысячелетий. Сегодня во всем мире известны такие марки красных полусладких вин как «Традиции Абхазии Апхын» и «Традиции Абхазии Изабелла Абхазская», столовые вина «Традиции Абхазии Апсара» и «Традиции Абхазии Каберне Сухумское».

Музыкальные и танцевальные традиции

Абхазия является неотъемлемой частью культурного наследия этого региона. Они отражают богатую историю, разнообразие этнических групп и уникальные обычаи, которые передавались из поколения в поколение. Музыка и танцы в Абхазии не только служат средством развлечения, но и выполняют важные социальные и ритуальные функции.

Традиционная абхазская музыка характеризуется использованием различных инструментов, таких как чандыр (струнный инструмент), дудук (деревянная духовая трубка) и псалтерий (щипковый инструмент). Эти инструменты создают мелодии, которые могут быть как меланхоличными, так и радостными, отражая эмоциональное состояние исполнителей и слушателей. Музыка часто сопровождает народные праздники, свадьбы и другие важные события, создавая атмосферу торжества и единства.

Одним из самых известных музыкальных жанров является абхазская народная песня, которая делится на несколько категорий: трудовые, обрядовые и лирические. Трудовые песни исполнялись во время сельскохозяйственных работ, помогая объединить людей и создать ритм для работы. Обрядовые песни, в свою очередь, исполнялись во время различных ритуалов, таких как свадьбы и похороны, и служили для передачи духовных и культурных ценностей. Лирические песни часто посвящены любви, природе и жизни, и они наполнены глубокими чувствами и размышлениями.

Танцы в Абхазии также имеют свои уникальные особенности. Традиционные танцы, такие как лепшуа и шашу, исполняются как мужчинами, так и женщинами, и часто сопровождаются живой музыкой. Эти танцы отличаются выразительными движениями, которые передают силу и грацию исполнителей. Танцы не только демонстрируют физическую ловкость, но и служат средством передачи культурных традиций и историй. Важным аспектом танцев является их коллективный характер, что способствует укреплению социальных связей и единства среди участников.

Кроме того, в Абхазии проводятся различные фестивали, на которых можно увидеть выступления народных ансамблей и танцевальных групп. Эти мероприятия привлекают как местных жителей, так и туристов, способствуя популяризации абхазской культуры и традиций. В последние годы наблюдается возрождение интереса к традиционной музыке и танцам, что способствует их сохранению и развитию в современном обществе.

Таким образом, музыкальные и танцевальные традиции Абхазии представляют собой важный аспект культурной идентичности народа. Они не только сохраняют историческую память, но и продолжают развиваться, адаптируясь к современным условиям, что делает их актуальными и значимыми для будущих поколений.

Вопрос-ответ

Что нельзя делать в Абхазии?

В Абхазии с древних времен все реки и озера в горах считаются священными. Именно поэтому местные жители ведут себя в горах так, как русские в храме. Нельзя шуметь, мусорить, обнажаться и ругаться. Купаться тоже нельзя, потому что священны как горы, так и горные реки, озера.

Во сколько лет в Абхазии выходят замуж?

Брачный возраст устанавливается в восемнадцать лет.

Можно ли в Абхазии целоваться?

В Абхазии не принято публично целоваться или обниматься. При посещении ресторанов и кафе всегда тщательно проверяйте чеки до оплаты, чтобы избежать приписывания необоснованных сумм к счету.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите местные обычаи и традиции перед поездкой в Абхазию. Это поможет вам лучше понять культуру и уважать местные нормы, что сделает ваше пребывание более комфортным и приятным.

СОВЕТ №2

Не упустите возможность попробовать традиционные абхазские блюда, такие как аджика, хачапури и вино. Это не только вкусно, но и позволит вам глубже погрузиться в культуру региона.

СОВЕТ №3

Участвуйте в местных праздниках и фестивалях, если у вас будет такая возможность. Это отличный способ познакомиться с традициями, музыкой и танцами Абхазии, а также завести новые знакомства.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на традиционные ремесла, такие как резьба по дереву и ткачество. Посетите местные мастерские и рынки, чтобы увидеть, как создаются эти уникальные изделия, и, возможно, приобрести что-то на память.